我在2018-12-5發表維他命D中毒,狗飼料召回,報導至少有8個品牌的狗飼料含有足以中毒,甚至致命的維他命D劑量。

在文章的最後我有說:「其實,狗跟人一樣,只要曬太陽就可以攝取到足夠的維他命D(請看我去年2月2日發表的雞狗牛如何攝取維他命D)」。

我希望大家在雞狗牛如何攝取維他命D看到的是這兩句話:「很顯然地,動物皮毛裡的油脂,被陽光裡的紫外線照射後,就可以轉化成維他命D。大家都知道,貓和狗常會舔自己的毛。而這也就是牠們攝取維他命D的途徑之一」。

文章發表後不久,台大獸醫系的葉教授寄來這個電郵:

過去我都以為貓狗吸收VitD大多經由食物

https://dogcare.dailypuppy.com/dogs-need-vitamin-d-sunlight-5846.html

https://pets.thenest.com/cats-absorbing-vitamin-d-lying-sun-10489.html

但今天才看到舔毛以及在毛髮中進行的反應這回事….

您確定曬太陽獲得的VitD對他們來說,跟人類一樣重要嗎?

dog cat

上面那兩個網路連結所打開的兩篇文章,是分別在講,狗和貓無法通過曬太陽來攝取維他命D。這當然與我的說法相左。所以,我必須給個解釋。

我的說法是根據(1)數篇網路文章,(2)數篇科學論文,和(3)一本萊斯大學(Rice University)發行的書。

網路文章有好幾篇,例如Our Pets Need Vitamin D, Too!,其中一段是Cats and dogs naturally acquire vitamin D nutrient from UVB sunlight. Unlike humans and reptiles, cats and dogs do not make vitamin D in their skin. When UVB rays strike an animal’s fur, oils in the fur are activated to produce vitamin D. Cats and dogs consume vitamin D when they lick or groom their coats.

科學論文也有好幾篇,其中三篇的標題和重點列舉如下:

1983年:Sebum Secretion and Sebaceous Lipids

In furred mammals an essential function of sebum is to supply 7-dehydrocholesterol, which is converted to vitamin D by the action of sunlight and then ingested by the animal as it grooms itself.

1991年:Some observations on the dietary vitamin D requirement of weanling pups

摘要的最後一句:The data support the concept that addition of vitamin D to typical commercial dog foods for purposes of prevention or amelioration of rickets, NSH or other skeletal diseases is unnecessary.

2014年:History of the discovery of vitamin D and its active metabolites

文中提到,在1919年,英國醫生梅蘭比(Edward Mellanby)用狗來做佝僂病的模型,而建立此一模型的條件之一,就是沒有讓狗曬到太陽(儘管梅蘭比當時並不知道缺乏日曬與佝僂病有關)。

萊斯大學的那本書是1939年發行,叫做Vitamins in human nutrition(是Chandler教授的演講系列)。它的第六章是VITAMIN D, THE SUNSHINE VITAMIN, AND OTHER FAT-SOLUBLE VITAMINS,其中有這兩句話:Animals obtain most of their vitamin D by their grooming operations. A cat licking her fur is getting her daily vitamin D as well as taking a bath.

葉教授寄來的那兩篇文章並沒有提供確切的參考資料。不過,經過我自己的搜索,發現它們的說法是根據一篇1994年發表的論文Dietary Vitamin D Dependence of Cat and Dog Due to Inadequate Cutaneous Synthesis of Vitamin D

這篇論文也被絕大多數的相關科學論文引用,做為主張貓和狗無法通過曬太陽來攝取維他命D的根據。

但是,儘管如此,這篇論文的數據並不是用活的貓或狗做實驗取得的,而是用貓和狗的皮(皮的萃取物)做實驗取得的。

那,這就奇怪了。太陽曬到的明明是貓和狗的毛(不是皮)。但是,為什麼這篇論文卻用皮來做實驗呢?這樣的實驗,有實質的意義嗎?

反過來,我上面列舉的那篇1991年發表的論文,是用活生生的狗來做實驗的(飼料裡有無添加維他命D)。可是,很不幸的,它卻完全被“主流”忽視。

不管如何,您是要相信用死皮做的實驗,還是用活狗做的?

至少,不應當排除貓狗可以通過曬太陽來攝取維他命D的可能性吧。