我在2023-9-24發表 血糖「震盪」、幹嘛要戴CGM.，指出所謂的「血糖震盪」是一位所謂的「自然醫學營養治療師」創造出來，用來進行恐怖行銷的專有名詞。我也提供科學證據，指出血糖的高低起伏是正常生理現象，無足掛齒。但很不幸的是，有幾位台灣的醫師和營養師在助紂為虐。

讀者Elliot在2024-2-9回應：「飯前飯後的glucose excursions，相較於社群媒體與廠商的大肆宣傳、民眾普遍對血糖波動的想像，研究觀察結果是反過來的（演變為糖尿病與前期之風險）。另，BMI、腰圍、胰島素阻抗性等都沒有統計上的顯著意義。坊間各種配合CGMs之預防glucose spikes的保健食品卻紛紛上架，Eg. Anti-Spike Formula, Sugar Steady, 苦瓜胜肽… 琳瑯滿目。註：此研究資金來源為CIHR（加拿大國家衛生研究院）
Future cardiometabolic implications of insulin hypersecretion in response to oral glucose: a prospective cohort study」

Elliot回應裡的「glucose spikes」以及「Anti-Spike Formula」特別引起我的興趣，因為兩天前（2024-2-7）我才剛看到一篇發表在American Council on Science and Health（ACSH，美國科學與健康委員會）的文章：The Glucose Goddess Jumps Into The Supplement Industry（血糖女神進軍補充劑產業) 。

這篇文章的引言是：「血糖女神是 Instagram 上著名的健康影響者。 她的真名是 Jessie Inchauspe，擁有生物化學碩士學位。 她因宣傳血糖和健康而在社交媒體上出名。 她是典型的社群媒體影響者：她銷售書籍、課程和食譜。 基本上，除了補充劑之外的所有東西……直到目前！」。

然後，這篇文章正文裡的第一句是「Inchauspe 最近推出了她的最新產品，即一種補充劑：Anti-Spike Formula」。

這篇文章的結論是「由於補充劑不受監管，因此它們因與其他藥物摻假而臭名昭著。… 這只是有影響力的人以補充劑形式兜售的另一種賺錢策略。 她利用她的資歷讓你認為你需要她所宣傳的東西，但你得到的就只是另一種不受監管、未經測試的補充劑。」

所以，我就用這篇文章的連結來做為給Elliot的回應，而他隔天就再寄來兩個回應。

第一個回應是兩篇文章：

第一篇是營養學博士Nicola Guess 在2024-2-1 發表的The Glucose Goddess has a supplement out. Isit worth buying?（血糖女神有補充品了。 值得購買嗎？）。它的第一段是：【與 Instagram 上 89% 的營養帳戶一樣，「血糖女神」也在銷售一款補充劑。 顯然，它與許多關於「成分已在臨床試驗中經過徹底測試」的誇張聲明一起出售，但補充劑本身尚未經過適當的試驗。 這本身就是一個問題。無論如何，補充劑（不受監管）也存在許多問題，但特別是像這樣的補充劑，其銷售目的是「限制血糖高峰」。請繼續閱讀，了解為什麼我不會推薦任何人，無論是否患有糖尿病 – 購買這種補充劑。】

第二篇是營養師Abby Langer 在2024-2-3 發表的GLUCOSE GODDESS ANTI-SPIKE REVIEW（血糖女神抗尖峰評論）。它的結論是：「如果您沒有糖尿病（即使有，但控制得很好，我們這裡討論的是 2 型糖尿病），您不必擔心短暫的血糖高峰。」

Elliot的第二個回應是：【自稱「血糖女神」（The Glucose Goddess）的 Inchauspé 在台灣有一群網紅粉絲《14 天 CGM 挑戰全記錄！肉身測試 3 大控糖策略，以及 5 種作弊食物的升糖效果（嚇死人）》，著作有華文翻譯《90%的病，控糖就會好：挑對食物、吃對順序、控制份量，就能逆轉體質的血糖平衡法》，書推薦人：李思賢醫師（初日診所的台灣版 Gundry）、李婉萍營養師、Nina Teicholz、David Sinclair、Benjamin Bikman… 您懂的。Inchauspé 算是 Tim Spector 親自捧出來的得意門生/網紅（King’s College London，但非隸屬同一 Lab），ZOE 節目的基本卡司，她的 Anti-Spike Formula 也隨著 ZOE Gut Shot 在全英國最大零售通路 Marks & Spencer 鋪貨上架（是的，反對維他命的 Spector 把優酪乳當成保健食品飲品溢價販售），以 CGMs 為中心衍生出的各式 glucose spikes 的市場預計會日漸擴大，台灣市場也陸續見到 glucose spikes 為“題材”的保健食品、醫材與消費性醫療服務，此風潮難以歇息。】

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最後，當我在搜尋適當的圖片來做為本文的插圖時，我搜到婦產科醫師Jen Gunter在Instagram的貼文，而她在圖片裡直接就說Anti-Spike是scam（騙局）。

是的，Anti-Spike是不折不扣的騙局，而台灣的李醫師和李營養師是幫手。

後記：文章發表之後的隔天，讀者Elliot寄來電郵：

以下內容多次於「血糖女神偽科學，醫師、營養師加碼」一文迴響區發表留言失敗（應該是網站內建防spam騷擾的保護機制），特此報告。台灣市面上類似保健食品越來越常見，售價不親民，對象族群也擴展至年輕族群（for all），甚至聳大不實宣稱「控制體重」、「減重」、「長壽」、「預防慢性病」等，實屬scam，期望民眾不因此受騙上當，延誤就醫或忽略生活型態改變的正規衛教。

《穩定血糖不用藥　醫師推薦「它」成為血糖管理的最佳選擇》、《讓你不只控制血糖 也不怕體重飆升！》、《醫曝：穩血糖離疾病！鄭弘儀也靠它》、《董至成推薦清唐速二代膠囊 ｜控制血糖從年輕開始》有助於降低空腹血糖、可以減緩飯後血糖值、控制糖化血色素、遠離糖尿病的危險因子…

海外「血糖女神」，台灣「清糖大使」，隨手舉例個台灣版的 Anti-Spike，市場上炒作血糖波動為題材的保健食品多到防不勝防，「血糖高又怕吃藥傷身？」恐懼行銷，「適用所有族群的血糖守門員」、「可以減緩飯後血糖值」把正常人的血糖波動給疾病化暨商品化並且操作飯後血糖波動的恐懼心態，Glucose AC（有助於降低空腹血糖）、Glocose PC（可以減緩飯後血糖值）、HbA1c（控制糖化血色素）、T2D risk factors（遠離糖尿病的危險因子）等都是對人體健康的誇口功效（🤔️ 已涉及「療效」？）宣稱，卻佐以「老鼠藥」等級的薄弱資料。另，「就是靠食用清唐速來維持血糖值」、「食用數周後，就可以達到有效降低血糖、遠離糖尿病的顯著效果」、「血糖高又怕吃藥傷身？」、「血糖穩定的效果跟他們吃藥效果一樣」等宣稱與宣傳，更有誤導民眾理解為只要服用保健食品就可以穩定控制管理血糖，徒增延誤就醫的風險，弊遠大於利。