最新一期(2018-5-8)的美國醫學會期刊(JAMA)刊載一篇有關魚油補充劑的報導,它的標題是Another Nail in the Coffin for Fish Oil Supplements(魚油補充劑的棺材再添一根釘)。
這篇文章主要是在講,又有一個大型臨床分析,發現魚油補充劑並不是像大家常聽到的那樣,能降低心血管疾病風險。
這個大型臨床分析報告是發表於2018-3-1發行的JAMA Cardiology(JAMA 心臟學),標題是Associations of Omega-3 Fatty Acid Supplement Use With Cardiovascular Disease Risks: Meta-analysis of 10 Trials Involving 77 917 Individuals(Omega-3脂肪酸補充劑與心血管疾病風險的關聯:涉及77917人的10項試驗的薈萃分析)。
從這個標題就可看出,分析報告所檢視的是Omega-3補充劑,而非魚油補充劑。但是,因為Omega-3補充劑通常就是魚油補充劑,所以,我們就順著JAMA那篇文章,用「魚油補充劑」這個名稱來討論吧。
這份分析報告檢視了涵蓋77917人的10個臨床試驗的資料。而其結論是,
This meta-analysis demonstrated that omega-3 fatty acids had no significant association with fatal or nonfatal coronary heart disease or any major vascular events. It provides no support for current recommendations for the use of such supplements in people with a history of coronary heart disease.(這一薈萃分析表明,Omega-3脂肪酸與致命或非致命性冠心病或任何主要血管事件無顯著相關性。 它不支持目前有關在冠心病史的人群中使用此類補充劑的建議。)
事實上,類似的結論已經出現過數次,包括:
2012年:Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events(Omega-3脂肪酸補充與主要心血管疾病事件風險之間的關聯)。
2012年:Efficacy of Omega-3 Fatty Acid Supplements (Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid) in the Secondary Prevention of Cardiovascular Disease:A Meta-analysis of Randomized, Double-blind, Placebo-Controlled Trials【Omega-3脂肪酸補充劑(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)在心血管疾病二級預防中的功效:隨機,雙盲,安慰劑對照試驗的薈萃分析】。
2016年:Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease: An Updated Systematic Review(Omega-3脂肪酸和心血管疾病:更新的系統性評價)。
所以,這就是為什麼JAMA那篇文章的標題會是「魚油補充劑的棺材再添一根釘」。
那,為什麼是「再添一根釘」,而不是「最後一根釘」呢?
因為,目前還有4個魚油補充劑的臨床試驗正在進行。
也就是說,至少還要再錘進4根釘子,才能蓋棺論定。
但是,不管是「再添一根釘」,還是「最後一根釘」,其實都不重要。
真正重要的是,醫學界早就確認,來自食物的Omega-3對健康是有益的。
也就是說,就對健康的好處而言,來自餐盤的Omega-3是充滿活力,而來自藥罐的Omega-3則是瀕臨死亡。
所以,如果您平常就有吃富含Omega-3魚的習慣,就不用在乎魚油補充劑是否即將壽終正寢。
引用通告: 必需脂肪酸GLA | 科學的養生保健
William Marcus said:
Dear 教授,
你好,想請教文中提到的
“就對健康的好處而言,來自餐盤的Omega-3是充滿活力,而來自藥罐的Omega-3則是瀕臨死亡。"
以化學物質的角度,平平是omega-3,真的有辦法區分出是來自食物料理,還是藥罐嗎??
或是,藥罐的omega-3,與魚肉裡面的omega-3,有甚麼不同呢??
——
出門在外,外面的便當,很少提供魚
買罐魚油,當作補充omega-3的來源,有其他需要考慮的因素嗎??
多謝教授
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professorcslin said:
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professorcslin said:
Dear William:
謝謝您的提問。我會寫一篇文章來回答您所有的問題。但是,因為我手上已經有十幾篇文章正在進行,所以請您稍有耐心等待。在這裡就請您先看一篇論文來證明我們人體是可以將LA轉化為GLA。請您看這篇論文的Figure 1:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579618/pdf/nutrients-09-00825.pdf
林教授
讚讚
引用通告: 阿司匹林40年的錯誤,暗藏玄機 | 科學的養生保健
引用通告: 魚油,EPA/DHA,Omega-3 | 科學的養生保健
引用通告: 年花千億購買,僅兩種有效? | 科學的養生保健
引用通告: 多吃omega-3,少吃omega-6? | 科學的養生保健
引用通告: 營養師散播錯誤資訊 | 科學的養生保健
引用通告: 吃魚油當心罹患糖尿病?《健康2.0》又一胡扯 | 科學的養生保健
陳小美 said:
教授您好
因看到您發表的文章,於是想請教您專業了解的建議!
→因家人腸癌化療中,平時因為需維持體重於是有喝營養品(有些強調添加高鈣,乳清蛋白,免疫蛋白,魚油) 然後家人也在服用益生菌…
,而且我本來在尋找適合的蛋白質營養品,藥局推薦黃豆胜肽產品說小分子好吸收。剛看了些您發表的文章,覺得似乎其實很多最好不要補充..但家人必需提高熱量與吸收蛋白質(平常因疾病狀況已吃不多),請問不知是否您有什麼還可以介紹營養補充的…? 謝謝您!
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professorcslin said:
雞蛋、鮭魚、鯖魚、牛奶、乳酪,優格、豆漿、豆腐都是容易消化,營養豐富的食物。
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阿光 said:
一堆人,只想買魚油。而不願意吃油。我個看法是,懶+補償心態,而合理化自己的行為,商家剛好利用這心態來賣商品。
我和網友的討論↓
我的發文在21樓、24樓並在28樓有用到教授您的文章。感謝您
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阿光 said:
一堆人,只想買魚油。而不願意吃油
打錯字,應該是↓
一堆人,只想買魚油。而不願意吃魚
讚讚
professorcslin said:
謝謝阿光。對於應該吃魚,而不是魚油,您的辯證真的非常棒。
尤其是:「說沒時間,都是藉口。健康就是吃全食物。如果連這一點時間都擠不出來。
真的,要想想,工作的目的,人生的目的,什麼才是最優先的順序」
好多讀者跟我說他們很忙,或是外食族,無法吃到均衡的食物。真是搞不懂,對他們而言,什麼才是重要。
如果您願意,歡迎您以您的名義在我這個網站發表一篇文章。
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引用通告: 魚油能對抗憂鬱症? | 科學的養生保健
引用通告: 魚油對抗憂鬱症,再度受挫 | 科學的養生保健
引用通告: 魚油預防乾眼症,剛出爐的臨床研究 | 科學的養生保健
Moon said:
請問如果真的不喜歡吃魚的人,有替代方案嗎?
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professorcslin said:
蛋,牛奶,豬牛羊肉。
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引用通告: 魚油補充劑護心:吹噓是常態 | 科學的養生保健
引用通告: 為何來自食物的Omega-3對健康有益 但魚油補充劑的Omega-3則有爭議? – udn 元氣網 – 派特 PTel 電報