大前天(2017-6-4)晚上看到一個電郵。 內容是:

醫學界即將掀起變革!
最新的腫瘤治療
方法 ~ 不是做化療。
1:是改變飲食
2:改善血管新生影片全長2O分鐘,以前沒有中文字幕,現在有了,很棒的醫學常識,飲食是一日三次的化療,非常棒,為了您和家人的健康,請一定要抽空觀賞。
https://m.youtube.com/watch?v=hYfuzYOj1Is

我看完這個視頻,笑了一整晚。

怎麼有這麼多人會如此。。。天真。。。(無邪?)

其實,該視頻的原版是TED演講系列之一,在2010年2月錄製,5月上網。

也就是說,已經是7年前的事情了。

還有,將近一千萬個點擊。

那,你有看到醫學界掀起變革了嗎?

你有聽說「改變飲食」真的成為「最新的腫瘤治療」嗎?

用屁股想就好。如果這麼簡單,那為什麼都七年多了,大家還是聞癌色變?

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那個演講的標題是:Can we eat to starve cancer?(我們能用吃來餓死癌嗎?)。

演講人是William Li。他是一個叫做Angiogenesis Foundation(血管新生基金會)的創辦人,執行長,兼董事長。

這個基金會鼓吹用所謂的「抗血管新生」飲食,來治療癌,肥胖,等,種種疾病。

「血管新生」是一種正常的生理現象,而腫瘤的成長也需要它。

所以,大約20多年前就開始有研究,想要用「抗血管新生」的策略,來治療癌症。

目前已經有好幾個「抗血管新生」的癌藥。

有關「血管新生」以及「抗血管新生療癌法」,我建議讀者到美國國家癌症研究所去了解詳情。

它所提供的資訊是純科學,沒有偏頗,不像視頻裡的演講那樣誇大及一廂情願。

讀者如果有興趣得到更進階的相關資訊,可以看一篇非常好的文章。它的標題是Blood vessels and cancer much more than just angiogenesis(血管和癌症絕不只是血管新生)。

從這個標題就可看出,癌症絕非只是抑制「血管新生」就能解決的問題。

事實上,想要用「抗血管新生」的藥來治療癌症,已經是困難重重(請看附註1)。

要靠飲食來達到「抗血管新生」,以至於治療癌症,更是癡人說夢話(請看附註2)。

我在去年4月25日發表「打垮癌症」,嘲笑「打垮癌症」這個口號,因為我從事癌症研究30年,深刻了解我們永遠打不垮癌症。

我們人體大約有37兆個細胞,每個細胞的「基因體」由大約30億對的核苷酸組成而每天約有2兆個細胞的「基因體」要全部複製一次。所以,以平均70歲的壽命而言,一個人的「基因體」在一生中就會有70 x 365 x 2兆 x 30億的機率會出錯(請看附註3)。

「錯」就是「突變」,「突變」就可能導致癌細胞的形成。

所以,只要有人,就會有癌。

我這個理論,已經得到證實。請看我在今年3月27日發表的癌:為什麽是我

所謂證實,指的是一篇才剛發表在頂尖科學期刊Science的研究報告。它的標題是Stem cell divisions, somatic mutations, cancer etiology, and cancer prevention(幹細胞分裂,體細胞突變,癌症病因學和癌症預防)。

報告的結論是,整體而言,三分之二(66%)的癌症是由於突變而形成的,而環境和遺傳這兩個因素,分別各佔29%及5%。

也就是說,會不會得癌,一個人所能控制的,不到三成。

所以,光是靠飲食就能防癌或療癌嗎?

祝你好運!(請看附註4)。

附註1:「血管新生」主要是靠VEGF(一種生長因子)及VEGFR(VEGF的受體)。所以,「抗血管新生」主要就是要抑制VEGF或VEGFR。但是,由於VEGF及VEGFR具有其他很多很重要的生理功能,所以一旦被抑制,就會出現許多毛病。另外還有一大堆困難,讀者如有興趣知道,可以看Angiogenesis inhibitors as therapeutic agents in cancer: Challenges and future directions(血管新生抑製劑作為癌症治療劑:挑戰和未來方向)。

附註2:食物往往同時含有促進和抑制血管新生的營養素【請看New insights into the antiangiogenic and proangiogenic properties of dietary polyphenols(對膳食多酚的抗血管新生和促血管新生特性的新見解)】。所以,鼓吹所謂的「抗血管新生」食物,根本就是罔顧事實,一廂情願。

附註3:DNA複製有很高的的精準度,只不過「70 x 365 x 2兆 x 30億」實在是個很龐大的數字,所以出錯是在所難免。 尤其是隨著年紀增長,出錯的機率就會越來越高。 這也就是為什麽年紀越大,就越會長癌。當然,免疫力下降也是原因之一。

附註4:良好的飲食習慣絕對是對整體健康有益。但是,硬要把它與「血管新生」掛鉤,實在是畫蛇添足。