我在2024-3-28發表紅麴保健品→腎衰竭、死亡,8年前就警告,之後有許多讀者來討論,其中以Elliot提供了最多寶貴的資訊。他前天(2024-4-9)的留言是:
日本國內正在激烈辯論的議題,功效宣稱的合理性與客觀性、市售機能性表示食品/健康食品是否與功效宣稱般加註警示標語。日本消保會調查報告裡提出市售健康食品上架前必須提出過剩攝取與長期攝取的日本人“人體臨床試驗“之安全性報告,作為健康食品標示宣稱法規的制度改善方案。
<Japan’s CAA urges Food with Function Claims businesses to declare health hazards>、<Kobayashi Pharma scandal reignites debate on ‘functional food’ labels | The Japan Times>
*Consumer Affairs Agency (CAA) = 消費者庁 = 消費者保護會
*Foods with Function Claims (FFC) = 機能性表示食品 = 小綠人健康食品
引述李龍騰醫師:「我認為,天底下根本就不應存在『保健食品』或『健康食品』這類詞彙!顧名思義,食品就是食品,是為了供應人類每日所需各種蛋白質、脂肪、維生素等營養,吃它們是為了讓我們維持必要生理機能生存下去,絕對不是為了治療疾病。生病了就是應該看醫師,並遵循醫囑用藥,而不是猛吞各種利用人工合成、又添加了各種賦形劑(讓食物成為錠劑、膠囊等形狀)等各種額外成分的保健食品…」不少人誤信保健食品是藥性相對溫和的「藥」,以致有病不看醫師,或者用藥之外,又將保健食品作為多多益善的「食補」來源,這些錯誤迷思不知害死多少人。(2025-8-7更新:請看本文結尾處的影片)

留言裡所提到的「日本國內正在激烈辯論的議題」指的是一篇2024-4-2發表在NutraIngredients-Asia的文章Red yeast rice saga: Japan authority urges all FFC businesses to declare health hazards(紅麴歷險記:日本當局敦促所有FFC企業申報健康危害)。
NutraIngredients是一家專門在報導和分析保健品的媒體,也就是說,它是保健品行業的夥伴。所以,由它來報導不利於保健品行業的新聞,就更凸顯了這個行業對民眾健康的深切危害。
留言裡所提到的「引述李龍騰醫師」指的是一篇大前天(2024-4-8)發表在《新新聞》的文章小林製藥紅麴案當頭棒喝!保健食品「越吃越補」迷思 小心燒錢又傷身。文章的第一段是:前衛生署長、台大醫院家醫科兼任主治醫師李龍騰接受《風傳媒》訪問時直接了當地說:『我認為,天底下根本就不應存在「保健食品」…』
這篇文章的摘要是:紅麴製成的食品、保健食品被認為有助降低血脂與膽固醇,近年紅透半邊天。不料日本小林製藥生產的紅麴原料卻被驗出青黴菌類的軟毛青黴酸(puberulic acid),且疑似因此造成5人死亡、百餘人住院,其中多人因腎功能異常洗腎。由於相關原料也有輸台,且國內已有疑似個案通報,導致人心惶惶。更甚者,依法食品不得宣稱療效,但不少人誤信保健食品是藥性相對溫和的「藥」,以致有病不看醫師,或者用藥之外,又將保健食品作為多多益善的「食補」來源,這些錯誤迷思不知害死多少人。
是的,我們的政府,不管是台灣、日本或美國,都是在幫助,甚至鼓勵保健品業者從事「不知害死多少人」的勾當。那些慫恿民眾服用保健品,甚至親自販賣保健品的醫師,請捫心自問,醫德何在。
後記:Elliot留言:補上內文 “Kobayashi Pharma scandal reignites debate on ‘functional food’ labels | The Japan Times". 之連結,先前留言時漏掉。日本媒體對此機能性表示食品重新審視之報導與辯論不少,英語、華語編譯報導較少。紅麴事件後,韓國媒體則是針對其相似的“건강기능식품(健康機能食品)”審查制度進行探討審視,中國媒體至今倒是尚未見到對蓝帽子保健食品(国食健字)檢討的聲音。
https://www.japantimes.co.jp/news/2024/03/29/japan/science-health/japan-functional-food-label-under-scrutiny/
健康食品應該是要保有食品的特性,而非作為藥物的替代,所以「保健食品應該存在」。
有些食品確實能維持健康不被改變,但限於法規審查時多以藥物思維,非得要把食品變成藥物不可。
我親身經歷的健康食品審查過程,我主張食品不應該作為治療目的而是以維持健康為主,因此主張在試驗設計時「先食用一段期間再造症」証實維持健康不被改變,不應該「先造症」而後驗証食品有治療效果,那就是藥物觀念。
但台灣的健康食品法規都是要把食品變成藥物,才稱作有療效。
想讓食品保有食品的特性都難以實現。
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您有理想但不敵現實。我自己也一樣。
讚讚
老師,您至少很有勇氣。
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補上內文 “Kobayashi Pharma scandal reignites debate on ‘functional food’ labels | The Japan Times". 之連結,先前留言時漏掉。日本媒體對此機能性表示食品重新審視之報導與辯論不少,英語、華語編譯報導較少。紅麴事件後,韓國媒體則是針對其相似的“건강기능식품(健康機能食品)”審查制度進行探討審視,中國媒體至今倒是尚未見到對蓝帽子保健食品(国食健字)檢討的聲音。
https://www.japantimes.co.jp/news/2024/03/29/japan/science-health/japan-functional-food-label-under-scrutiny/
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Nutraceutical 這個產業,以食品/食物中的營養素或化合物質,宣稱或暗示類似藥品/藥物「療效」的「功效」,以營養學的證據強度套用在藥物開發的研究設計,嘗試取得法規上的合理宣稱,進而獲得市場上的消費宣稱。Biden’s “Food is Medicine" 思維/政策,成立但也不成立,例:Prescription for fruits, vegetables linked to better heart health, food security | American Heart Association、NHS 大力推動全科醫師開立社會處方箋 social prescribing 包括食物運動等、NEJM 新一期探討的 “Nutrition in Medicine",都是相似思維,且有一定程度的成果,降低對 pharmaceutical approach only 的依賴。然而,若以 nutraceutical 去解釋 “Food is Medicine",不但沒有解決問題,進而衍生出各種食補的行業,則進入各種誇大不實宣稱的亂象,回到先前《保健品會殺死你嗎》一文裡個人提及的「食與藥的關係」。
註:個人不認為民眾能夠區分療效宣稱 v 功效宣稱 v 健康宣稱的差異性。
另舉例近期看到某江醫師於媒體上的每日喝咖啡逆轉B肝C肝,這會誤導多少民眾延誤就醫造成實質危害?引述教授《自然醫學博士的潛在價值》一文「Stephen Barrett醫生:自然醫學博士這個文憑有個潛在的價值 – 它是一個可靠的信號,表明不應向該人士諮詢建議」,也許這可以作為判別代言兜售保健食品/健康食品醫事人員的潛在價值,見到「那些慫恿民眾服用保健品,甚至親自販賣保健品的醫師」直接跳過,避而遠之 #Quack
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另外一提,有統計上之顯著性/意義的人體RCT/Cohort等試驗/研究裡頭,絕大多數到了藥物開發與臨床應用上則變得毫無意義,不具參考價值。更別說僅在動物上或細胞上的小規模短期間試驗或是研究設計本身就有各種bias的試驗,其結果可以獲取相似藥物療效宣稱之功效宣稱,遊走在模糊不清的灰色地帶,誤導濫用 “Food is Medicine" 的出發點與思維,非公共衛生之福,非為民眾健康著想,而是強化普羅大眾以另類保健養生自療、以機能健康食品替代正規實證醫療、藥物與衛教的錯誤迷思,紅麴事件獲得廣大關注與社會反思,主要是其直接性的重大危害,然而,拒絕就醫、延誤就醫、誤入醫店、誤信庸醫的間接性危害更是案例不斷。一點感嘆~
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兩個江姓醫師
一個守不住山
另一個自以為俊能顛倒乾坤
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👏
讚讚
一枚是騙子,一枚是害人的騙子。喝酒對抗新冠,飲酒預防感冒,這種話都說得出來的庸醫,媒體還是給他舞台,新書還是排行暢銷,民眾還是受騙上當。#實質危害 #社會成本
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加碼兩“仁”,也是充斥媒體版面,節目座上嘉賓,功能非醫學的醫師/理事長:宋◯仁、劉◯仁。都是抓準「走捷徑」以及「最優化」的藥丸當保健、檢驗當治療、懶人做保健、消費買健康的心態,專長把沒病看出病,專說「生活壞習慣」的好聽話,緊扣「爽言順耳」的甜蜜點。
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內文「那些慫恿民眾服用保健品,甚至親自販賣保健品的醫師,請捫心自問,醫德何在。」
醫德何在?在這個年代,秤斤論兩賣!Credibility on sale!
隨手舉例(案例無限):https://www.itamins.com.tw/medicalteam/
《如何找醫師、藥師、營養師代言?保健食品白袍合作6大要點》合作要點四:符合預期的醫師、藥師、營養師合作費用,醫療人員每十萬粉絲能創造的聲量是KOL的7倍,是藝人的13倍,光憑這點,醫師、藥師、營養師的代言合作,就應高於一般的網紅與知名部落格。
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When you decide to go into the supplement business as a doctor, you’ve become unregulated Pharma. — Dr Jennifer Gunter
#百大醫師推薦 #1000位醫師推薦 的保健品牌
https://www.dradvice.com/ec99/rwd1031/category.asp?category_id=99
散播謠言比實話實說好賺、保健食品比均衡飲食好賺、販售養生比衛教健康好賺、聳動吸睛比實事求是好賺、直銷哄騙比誠實銷售好賺… #趨之若鶩 #致富法則
《一如既往》
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醫德是連狗屁都不如。
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白袍聯盟 粉紅派對 跟醫師 藥師 營養師 職人們 邀請200位帶貨KOL、KOS、KOF、KOC 各領域專家 high起來!
https://www.youtube.com/watch?v=J6okRlH6e0Q
白袍聯盟目前已簽下近50位醫藥界職人、繳出年營收2億5千萬亮眼成績單,未來將持續網羅更多白袍專家及各領域帶貨KOL…
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很棒,真是有創意的撈錢模式。
讚讚
醫界的直銷大會!🧑⚕️🥼🧑🔬 白袍專業的職業操守及社會信任,完全被玩壞。「⚕️= 💱」當道的年代,一切皆可工商業配,價碼對了都好商量。醫事人員的薪水,搭經濟艙;開業診所的收入,搭商務艙;業配帶貨的變現,搭頭等艙,從謀生化身致富的關鍵:欺騙想要被騙的人。#好賺致富 #趨之若鶩 #醫德淪喪
類似白袍聯盟,專營的醫事人員整合行銷經紀公司不少,有些名氣大的還簽多家經紀公司,多角化經營(lao qian),名氣更大的就自己經營(lao qian)的事業,例:江江仁仁蔡蔡鴿。
http://www.learneating.com/learneating-service/kol-cooperation/rd/
http://www.learneating.com/learneating-service/kol-cooperation/drph/
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引用通告: 維他命D萬靈丹之父改行賣果菜汁? | 科學的養生保健
引用通告: 味素藥 | 科學的養生保健
引述李龍騰院長/醫師「全世界100%沒有健康食品,我自己絕對不吃所謂的健康食品。擔任衛生署副署長時,曾經建議廢除《健康食品管理法》,健康食品這個名詞在全球並無實質科學依據,但因為健康食品背後的利益團體較多,最終無法廢除。礙於龐大的產業利益壓力,改革未能實現。當時衛生署也無法擋,否則無法選舉!….. 許多民眾誤以保健食品為自然、無害之物,結果大量攝取含有合成添加劑或不當成分的產品,對腎臟造成長期傷害…..」
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謝謝。已加入本文,也加入我那篇沈玉琳的文章,也分享在臉書。
讚讚