有一位患有自體免疫疾病的讀者在2019-5-3 詢問：

請問教授，這幾本書都希望自體免疫疾病的病人不要吃任何的穀物、豆類、茄科植物、乳製品，而且還需要吃一些營養補充品。請問真的有什麼科學依據嗎？

https://www.books.com.tw/products/0010747677
https://www.books.com.tw/products/0010744130
https://www.books.com.tw/products/0010728352
https://www.books.com.tw/products/0010791185

上面這4個網路連結分別帶領到博客來書局的4本書：（1）恐怖的自體免疫疾病療癒聖經：你根本就不知道你也得了這種病，（2）自體免疫自救解方：反轉發炎，改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法，（3）無穀物飲食法：30天擺脫過敏與慢性疼痛的根源，（4）植物的逆襲：所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首！

在我討論這四本書之前，我希望讀者能先思考一下書名裡的這幾個用詞：恐怖的，療愈聖經，革命性療法，30天擺脫…根源，逆襲，蔬果其實是…真正禍首！

您會不會覺得它們是有點太過…。

不管如何，我們現在就來看這四本書是否真的是療愈聖經。

第一本書是翻譯自The Paleo Approach（原始方法），作者是Sarah Ballantyne。我用作者的名字到PubMed公共圖書館搜索，找不到她有發表過與自體免疫（Autoimmune）或與Paleo相關的論文。

這本書的介紹文很長，但是我只請讀者看這一句：有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證。

有關原始飲食（Paleo diet）的臨床研究論文共有20篇，全都是跟減肥或二型糖尿病相關的，沒有跟自體免疫相關的。用Paleo關鍵字到美國自體免疫協會的網站搜索，結果是零。所以，「有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證」，並非事實。

第二本書是翻譯自The Autoimmune Solution（自體免疫解決辦法），作者是Amy Myers。PubMed公共醫學圖書館裡沒有這位作者發表過論文的記錄。

有一個專門在揭發偽科學及庸醫的網站（Science-Based Medicine）在2018-2-15發表Cleveland Clinic genetic experts call out functional medicine on worthless genetic testing and supplement prescribing（克利夫蘭診所的遺傳專家揭發毫無價值的基因檢測和補充劑處方），批評Amy Myers一派胡言，而她的目的是要賣她的書及補充劑。

第三本書是翻譯自No Grain, No Pain: A 30-Day Diet for Eliminating the Root Cause of Chronic Pain（沒有穀物，沒有疼痛：30天的飲食來去除慢性疼痛的根本原因），作者是Peter Osborne。這位作者也沒有發表過醫學論文的記錄。

有關「穀物是疾病源頭」之類的胡扯，我已經在2019-2-1發表無麩質飲食，讓你不生病？，予以抨擊。如果您還想看其他人的批評，那我會建議Gluten-free is total BS（無麩質飲食是一派胡言）。

第四本書是翻譯自The Plant Paradox：The Hidden Dangers in “Healthy” Foods That Cause Disease and Weight Gain（植物悖論：導致疾病和體重增加的“健康”食物中隱藏的危險），作者是Steven Gundry。我用作者的名字及Plant或food到PubMed公共醫學圖書館搜索，找不到任何記錄。

另一個專門在揭發偽科學及庸醫的網站（The Skeptical Cardiologist）在2018-7-14發表Why You Should Ignore “The Plant Paradox” by Steven Gundry（為什麼你應當不理會Steven Gundry的“植物悖論”)。其中的第二段是（翻譯）：我會注意到Gundry，是因為很多人相信他的偽科學以及毫無用處的補充劑。

好了，我已經把這四本書大致上“介紹”了一下。如果您還是想嘗試它們的療愈聖經秘方，那我祝您好運。但是，它們是既沒有紮實的理論，也沒有科學實驗，更沒有臨床實證。

附註：您一定聽過「酸性體質、鹼性體質、酸性食物、鹼性食物」這一套東西吧。我在這個網站成立兩個月的時候（2016-5-17）就發表鹼回命，揭發這套酸鹼騙局。直到今年1月16日的酸鹼騙子陰魂不散，我共發表了10篇駁斥酸鹼理論的文章。現在呢，網路上總算可以看到許多跟著揭發酸鹼騙局的文章（包括很多主流媒體）。可是，我到博客來書局搜索，還是可以看到74本酸鹼飲食的書，而它們的作者還是什麼醫師，自然療師，營養師。所以，您需要知道，並不是因為作者是個什麼師，他所寫的書就是什麼療愈聖經。