本文的語音檔收錄在林教授的科學養生保健YouTube頻道。歡迎瀏覽訂閱。如果您希望收到最新發表的通知,請設定“All”。

我在2025-8-24發表UC-II顧關節?明星代言是真的,哈佛研究是假的,一位大學同學當天就用LINE寄來一個圖片,裡面是從網路拷貝的一段文章。他問我「這個解說對嗎?」。

由於當時很忙,手上有好幾個讀者的提問需要回答,所以我就只簡單跟他回答:「未經證實的假說」。但其實,「這個解說」是「天方夜譚」。

「這個解說」是出現在《專科大夫》網站。這個網站是專門以提供所謂的醫學資訊來販賣保健品。它是在2023-5-15發表UC2/UC-II常見7大迷思⼁UC2、鈣、維骨力差在哪?,而其中一段是:【葡萄糖胺】頂多只有治療或減緩退化性關節炎的效果。反觀【UC2】運作機理是被小腸培氏斑塊吸收,並招喚抑制炎症赫赫有名的人體禁衛隊【免疫T細胞】。被招喚後就會遷移到全身並瞄準炎症區域,然後分泌抗炎分子,如 (IL-4、IL-10、TGF-β)。過程中有助減少關節炎症並促進軟骨修復,…

有關「這個解說」,我在2018-9-28發表的二型膠原蛋白治關節炎?就已經有說:『我已經發表了12篇有關膠原蛋白的文章,一再強調口服的膠原蛋白是會在胃腸裡被分解成氨基酸,所以是不會有任何功效。研發UC-II保健品的人顯然也知道這一點,所以就提出一個假設,說口服UC-II就好像口服「逆向疫苗」,可以引發免疫系統對UC-II的「耐性」。如此,你膝蓋的UC-II就不會被破壞。』

我接著說:『我從事醫學研究40多年,擔任60幾家醫學期刊的評審,見識過千奇百怪的假設。但是,當我看到這個「逆向疫苗」的假設時,還是不禁雙膝落地,直呼神人。』

我把「逆向疫苗」稱為「假設」或「假說」(hypothesis),已經是對醫學的冒犯,《專科大夫》把它說成「事實」,就更是對醫學的侮辱。

真正的事實是,在2021年,來自7個國家(芬蘭、立陶宛、荷蘭、比利時、瑞典、加拿大、巴西、中國、美國)的骨科醫師/專家發表A White Paper on Collagen Hydrolyzates and Ultrahydrolyzates: Potential Supplements to Support Joint Health in Osteoarthritis?(膠原蛋白水解物和超水解物的白皮書:支持骨關節炎關節健康的潛在補充劑?),而對於UC-II的評論是:

  1. UC-II 被認為具有免疫調節特性,但尚未被證實。非變性膠原蛋白在人體攝取後,其消化吸收程度仍有待評估。
  2. UC-II 研究需要系統地將緩解症狀的效能與作用機制關聯起來。關於 UC-II 對關節軟骨代謝的直接影響,仍有許多懸而未決的問題。
  3. 關於骨關節膳食補充劑的系統性回顧和統合分析探討了支持使用膠原蛋白水解物和 UC-II 的證據。儘管分析顯示疼痛顯著改善,但已發表的證據品質很低,因此臨床意義有限。文獻品質低落凸顯了膠原蛋白類營養保健品方面存在的許多知識空白,需要進一步進行高效且設計精良的研究,以提出實證建議。

那,《專科大夫》怎麼還敢在2023年說「有助減少關節炎症並促進軟骨修復」,而且還一再引用UC-II研發者的論文,說是「國際醫學期刊研究」、「美國臨床研究證實」等等。這樣的《專科大夫》,是值得信任嗎?

很顯然,《專科大夫》2023年發表的「UC2/UC-II常見7大迷思」現在應該更新成「UC2/UC-II常見8大迷思」.。

為了讓更新能更徹底,我再提供一篇上個月(2025-9-2)才剛發表的研究論文Efficacy of combined undenatured type II collagen and hydrolysed collagen supplementation in knee osteoarthritis: a randomised controlled trial(非變性 II 型膠原蛋白和水解膠原蛋白聯合補充治療膝關節骨性關節炎的療效:一項隨機對照試驗)。

  1. 68 名膝關節骨關節炎患者分為兩組:一組服用膠原蛋白補充劑(含有水解膠原蛋白和 UC-II 的藥片),另一組服用安慰劑。
  2. 兩組患者的疼痛強度和膝關節損傷和骨關節炎評分均隨時間推移顯著改善。然而,在疼痛強度、功能恢復、急救藥物用量或患者滿意度方面,兩組間無顯著差異。
  3. 合併使用 UC-II 和水解膠原蛋白補充劑超過 12 週,在治療膝關節骨性關節炎症狀方面並未顯示出比安慰劑更優異的療效。

您有沒有看到,服用安慰劑的人「顯著改善」。

這就讓我想起我在2020-1-22發表的明明有效,你為什麼說沒效所使用的插圖 ——一個婦人跟她的朋友說:「這些膠囊太棒了。我看到盒子就不再咳了。」

有關「安慰劑效應」,也請看我在2023-9-14發表的安慰劑效應:從療法變詐術