我在2020-3-10發表維他命D真相，新書出版，所以隔天就好奇地上網查看我這本書的銷售資訊。看呀看，就看到一篇2020-1-15發表在元氣網的文章：補充維他命D是對身體健康最好的投資？醫師這麼說。

這篇文章是被元氣網歸類在《保健食品瘋》，由此可見元氣網的用心良苦。更值得鼓掌的是這篇文章標題裡的那個問號，因為它把那位江醫師信誓旦旦所言「補充維他命D是對身體健康最好的投資」，畫龍點睛地變成了一個值得懷疑的言論。

這位江醫師說：「大家都說脂溶性維他命會中毒，像維他命A、K 會中毒，那脂溶性的維他命D 也會中毒嗎？答案是：很難。因為它在人體被代謝後就變成水溶性了，和水溶性維他命一樣會從尿液和汗腺排出。…對於維他命D 而言，除非你刻意吃到大量，一天可能要4萬IU 以上，連續吃半年才有可能造成中毒，另外維他命D 被代謝後就變水溶性，所以要造成中毒真的很難，要達到維他命D 中毒，需要極大量、而且要連續吃非常久。…結論就是：想要維他命D 中毒，真的要非常努力而且有恆心啊！」

有關「維他命D 會變成水溶性，會從尿液和汗腺排出」是真或假，我們先來看一篇權威的論文怎麼說。這篇論文是《美國國家科學院醫學研究所》召集的《審查維他命D和鈣的飲食參考攝入量委員會》所發表的，標題是Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D（鈣和維他命D的飲食參考攝入量）。它說：「維他命D的代謝產物會通過膽汁排泄到糞便中，非常少量是從尿液排出。」

我們再來看一篇哈佛大學發表的文章（2019-5-17更新）：Vitamin D and your health: Breaking old rules, raising new hopes（維他命D與您的健康：打破舊規則，帶來新希望）。它說：「像其他脂溶性維他命一樣，維他命D被儲存在人體的脂肪組織中。 這意味著，如果您的每日攝入量暫時下降，您的身體就可以動用儲備。但這也意味著過量的維他命D可以積累到毒性水平。 在這些極端情況下，維他命D可使血液中的鈣濃度升高，從而引起昏迷，便秘，甚至死亡。 但是需要大量的超劑量才會產生毒性，而每天2000 IU被認為是安全的。」

您有沒有看到這篇哈佛文章說《維他命D被儲存在人體的脂肪組織中》？那為什麼這位江醫師會說《它在人體被代謝後就變成水溶性，從尿液和汗腺排出》？

您有沒有看到這篇哈佛文章說《每天2000 IU被認為是安全的》？那為什麼這位江醫師會說《一天可能要4萬IU 以上，連續吃半年才有可能造成中毒》？

最後，我們來看一篇Tim Spector醫生發表的文章。這位醫生是英國倫敦國王學院（King’s College London）的教授及遺傳流行病學系主任。他發表超過800篇研究論文，是名列全世界發表數量最龐大的科學家的前1％。他還擁有好幾個世界頂尖的頭銜。有興趣的讀者可以點擊國王學院的網頁來看這位醫生的簡介。

他在2018-8-29發表（2019-2-7更新）Vitamin D: a pseudo-vitamin for a pseudo-disease（維他命D：一個用於假疾病的假維他命），其中兩段是：

維他命D是脂溶性的，因此在體內會累積到高量。 雖然補充劑的建議通常以適中的劑量（400 IU）進行，但有些人會因為吃了鱈魚肝油或添加了維他命D的牛奶，橙汁或麵包，而導致過量服用。 更令人擔憂的是，人們越來越多地在互聯網上購買4,000-20,000 IU的高劑量補充劑。

維他命D濃度非常高的患者在我的診所和其他地方已逐漸成為常態，並且超劑量中毒的報導也越來越多。 幾項隨機試驗表明，高血維他命D濃度或服用大劑量維他命D（800 IU以上）的患者，跌倒和骨折的風險都意外地增加。 維他命D絕非安全。

那，為什麼這位江醫師會說《想要維他命D 中毒，真的要非常努力而且有恆心啊！》？

我想，他真的是非常擔心您不夠努力，又缺乏恆心。所以，一定要加油！趕快去買個半年分一千萬IU！您可千萬別辜負這位苦口婆心愛死你的良醫啊！

後記：請看2023-12-27的台灣新聞為保骨本猛吞保健品 男子維他命D中毒。