2018-11-1讀者RayYu利用本網站的「與我聯絡」詢問:想請問關於共軛亞麻油酸CLA對人體的影響(附上我看的資訊網站)
https://formulawave.com/conjugated-linoleic-acid-benefits-side-effects/

1主要我想瞭解說他是不是對於降低體脂肪(非體重)有沒有顯著的效果,我想提升體重降低體脂肪的比例 本身屬於容易囤積脂肪的體質(我是屬於腰部脂肪囤積較多平常重訓頻率也很高一周5次)
2再來想知道他是不是像網站說的副作用只有常見的身體不適反映

CLA

首先,RayYu所附上的網站是專賣營養品及保健品的,所以,它所提供的資訊,是需要另眼相看。

共軛亞麻油酸的英文是Conjugated linoleic acid (CLA)。它除了名字奇怪之外,化學結構更是屬於人人避之唯恐不及的「反式脂肪」,所以,它會搖身一變成為保健食品,實在有其複雜的過程和戲劇性的情節。

在自然界裡,CLA主要是存在於牛羊等反芻動物的乳汁和肉裡。而之所以如此,是因為反芻動物的胃裡有微生物會製造CLA。

由於反式脂肪是惡名昭彰,但卻依法必須標識,所以,食品包裝上往往會印著「零反式脂肪」。但是,如果您看到乳製品、糕點類的包裝上印有「0.0幾反式脂肪」,可別嚇到,因為,這才是誠實的。牛奶既然含有CLA,用它所製成的食品,當然就含有反式脂肪。

只不過,此反式脂肪,非彼反式脂肪。

我們所害怕的反式脂肪,是工業合成的。它是用化學的方法,在高溫高壓下,將液態的不飽和脂肪酸(植物油),轉化成固態的飽和脂肪酸(類似動物脂肪)。

反過來,反芻動物胃裡的微生物在製造CLA(還有其他多種反式脂肪酸)時,既無需添加化學劑,也不用高溫高壓,所以,這類反式脂肪(天然的),是跟工業合成的,大不相同。

但是,很不幸的,市面上在賣的CLA補充劑,並不是天然的,而是工業合成的。它們都是用化學劑和高溫高壓,將紅花籽油或葵花籽油,轉化而成的。也就是說,它們是如假包換,工業合成的反式脂肪。

讀者RayYu是希望減肥,但不減重。這的確是CLA補充劑所強調的,而它也的確是有一些科學根據,例如這五篇臨床試驗報告:

2000年:Conjugated linoleic acid reduces body fat mass in overweight and obese humans

2007年:Conjugated linoleic acid supplementation for twelve weeks increases lean body mass in obese humans

2007年:The role of conjugated linoleic acid in reducing body fat and preventing holiday weight gain

2009年:Conjugated linoleic acids reduce body fat in healthy postmenopausal women

2012年:Effect of conjugated linoleic acid supplementation on weight loss and body fat composition in a Chinese population

但是,也有許多臨床試驗不認為CLA有減肥的作用,例如:

2006年:Conjugated linoleic Acid supplementation does not reduce visceral adipose tissue in middle-aged men engaged in a resistance-training program

2006年:Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y does not prevent weight or body fat regain

2007年:Conjugated linoleic acid versus high-oleic acid sunflower oil: effects on energy metabolism, glucose tolerance, blood lipids, appetite and body composition in regularly exercising individuals

2011年:Conjugated linoleic acid supplementation for 8 weeks does not affect body composition, lipid profile, or safety biomarkers in overweight, hyperlipidemic men

尤其是大型的系統性分析,更不認為CLA有減肥的作用,例如:

2007年:Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans

2012年:The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials

2017年:Effect of Conjugated Linoleic Acid as a Supplement or Enrichment in Foods on Blood Glucose and Waist Circumference in Humans: A Metaanalysis

至於讀者RayYu所問的「是不是像網站說的副作用只有常見的身體不適」,答案是否定的。

為了節省篇幅,我就不再引用論文,而只將醫療網站WebMD所提供的資訊,整理和翻譯如下:

CLA可能會造成胃部不適,腹瀉,噁心,疲勞,頭痛,和背痛。在極少數情況下,CLA會引起肝中毒。它也可能會增加出血性疾病患者瘀傷和出血的風險,也可能在手術中和手術後引起額外出血。它也可能會使糖尿病及代謝綜合徵惡化。