讀者Tom Hsu在2018-9-25用臉書寄來這個短訊：
請問教授：家中有長輩在食用普洛斐爾蛋白多醣，該廠商向長輩宣稱，有治療疾病，修復細胞，養生功效。長輩回家後更誇大宣染大到癌症，小至感冒，甚至是皮膚外傷皆有功效。心疼長輩花大筆金錢，且招攬週遭親朋好友加入，不知該如何勸導。 請問教授，國內類似事件，有無方法可以檢舉該廠商，或政府相關單位出來澄清。我們做晚輩的該如何幫助呢？不知有無相關研究報導可以證視聽。請教授指教，謝謝您。
這個短訊所談到的問題有兩個：一是「普洛斐爾」這個保健品是否真的有聲稱的種種功效，二是我們應該如何處理保健品的誇大渲染。
第一個問題需要時間蒐集相關資料。第二個問題則可以立即回覆。
我在一年前（2017-12-6）有發表一篇FDA認證，真真假假，裡面就有提到要如何應付保健品廠商的誇大渲染。所以，我在看到這位讀者的短訊後，就立刻將這篇文章寄給他。
今天，在拖延了兩個多月之後，我總算可以來回答「普洛斐爾是否真的有聲稱的種種功效」這個問題。
我們先來看一個今年3月20日刊登在自由時報的廣告：
我們再來看一個去年11月19日發表在臉書的廣告：
這個臉書廣告的第一段是：來自日本，天然蛋白多醣(Proteoglycan) ，日本北海道的鮭魚鼻軟骨萃取，榮獲日本製造大賞，內閣總理大臣獎；取得世界多國專利，榮獲日本成人病預防協會推薦品。
所以，「普洛斐爾」的主要成分就是從鮭魚鼻軟骨萃取出來的蛋白多醣(Proteoglycan) 。
蛋白多醣就是帶著醣鏈的蛋白質。也就是說，它一旦被吃進肚子，就會被分解成氨基酸（和醣分子），而不會有任何功效。有關這一點，我已經發表了幾十篇文章，例如胜肽，蛋白質，怎麼吸收以及蛋白聚糖，維基百科，惡意誤導。
那，難道，從鮭魚鼻軟骨萃取出來的蛋白多醣，會是個例外？
有關這個萃取物的研究報告共有十多篇，其中4篇是臨床試驗：
不出所料，這四篇論文都是說有效。但是，請注意，其中三篇（2015，2017，2017）是有註明得到廠商資助，而另一篇（2016）則沒有註明。所以，不管有無註明，它們的可信度都是可以被合理懷疑。
通常，臨床研究的論文是需要解釋為何有效。但是，這四篇論文裡，就只有2015年那一篇有這麼做。它說，或許是蛋白多醣能影響腸道細菌，或許是蛋白多醣的代謝物能影響皮膚，等等。但是，再怎麼樣，也就只是“或許”。不管如何，我還是給這篇論文鼓掌，至少它有自知之明，坦承蛋白質會被分解。
無可爭議的事實是，這個產品就只是保健品，而保健品是不可以聲稱有療效的。那，它會是「奇蹟」或「震撼」嗎？
科學的養生保健 
那可以請問家輩食用後真得有改善嗎?
讚讚
家輩食是什麼？改善什麼？
讚讚