兩天前一位好友寄來一個電郵，希望我能查證一篇有關芋頭抗癌的網路文章是否可信。

我上網搜尋，發現有數百條類似的文章標題，而它們的日期都是在今年八九月。更了不起的是，一大堆所謂的養生保健網站，也爭相報導。

這篇文章大致是說，廣西荔浦的一個村（或直接說是“廣西荔浦村”），全村一共3653人，從來沒有一個人得過癌症。而美國頂尖醫學團隊去考察的結論是，這個村的人不會得癌症，僅僅是因為他們經常吃芋頭。

首先，我請問，「只要吃芋頭就不會得癌」，你會相信嗎？

如果你不能確定，或想進一步了解，那就請看下面的分析。

根據廣西荔浦縣的官方網站，荔浦是廣西省的一個縣，人口38萬，轄下有10個鎮3個鄉，但並沒有荔浦村。

而，所謂的“美國頂尖醫學團隊”，如果真是頂尖，為何說不出個名字？再說，如果真有這麽個頂尖醫學團隊做出如此重大的發現，為何沒有任何醫學文獻報導？

接下來，我們來看這篇文章所提供的，為何吃芋頭就不會得癌症的解釋。我會在每一個解釋的後面提供反駁（紅字）。

1. 芋頭是鹼性食品，讓癌細胞根本沒有生存的環境。但是，事實上，食品有鹼性酸性之分的論調，純粹是有心人為圖私利而編織出來的，根本沒有醫學根據。
2. 芋頭富含蛋白質，維生素，，，，能增強人體的免疫功能，防治癌瘤作用非常好。但是，一般人都知道，癌症的病因是遺傳加上環境，而飲食只是環境因素中的一小部分，根本無法完全防止癌症的發生。
3. 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，這一點在傳統中醫藥典中有介紹。但是，免疫球蛋白是近代西方醫學於1845年發現及命名的，怎麼有可能在傳統中醫藥典被介紹？還有，如果真有其事，為什麼不說出是哪一本中醫藥典？

我實在很難理解，這麽明顯的編造謊言，竟然會把一堆自命的保健專家們，唬的一愣一愣的。真是替他們感到難過。