美國醫學會期刊JAMA前天（2024-6-26）發表兩篇綜合維他命與死亡率關聯性的論文：
研究論文：Multivitamin Use and Mortality Risk in 3 Prospective US Cohorts（3 個美國前瞻性隊列中綜合維他命的使用和死亡風險）
作者：9位美國國家健康研究院的研究人員。
前言：在美國，近三分之一的成年人最近服用過綜合維他命。老年人、女性、非西班牙裔白人和受過大學教育的人的使用率較高。使用綜合維他命的動機包括維持或改善健康以及預防慢性疾病。
討論：在這項針對 390124 名一般健康的美國成年人進行的隊列研究中，追蹤時間超過 20 年，每日使用綜合維他命與降低死亡率無關。相反地，我們發現每天使用綜合維他命與不使用綜合維他命相比，死亡率風險高出 4%。
編輯評論：The Limited Value of Multivitamin Supplements（綜合維他命補充劑的有限價值）
多達三分之一的美國成年人使用綜合維他命補充劑，這些補充劑是否可以降低死亡率是一個重要的公共衛生問題。 Loftfield 及其同事的研究利用 3 個大型隊列（包括 390124 名參與者）和 20 多年的追蹤數據，調查了綜合維他命使用與死亡率之間的關聯，同時仔細控制了潛在的混雜因素。補充綜合維他命與降低死亡率無關，這證實了先前研究的大部分負面結果。不僅如此，與未服用綜合維他命的人相比，服用綜合維他命的人的死亡風險還更高出4%。
將營養干預措施重新聚焦在食物上，而不是補充劑上，可能會提供綜合維他命無法提供的死亡率益處。
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瞎推測：
服用綜合維他命者，有將綜合維他命視為聖物的傾向：反正有在吃綜合維他命，飲食狀況不必這麼在意，導致較高的死亡風險。
我自己在網路上就看過有人主張不必吃蔬菜水果，只要每天來粒綜合維他命就夠了。
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我常收到「因為工作忙…所以外食..所以飲食不均衡..所以吃維他命…」
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感謝教授分享最新論文！
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這符合我過去「暴飲暴食營養素(包括維他命)」的邏輯推論。
人類歷經百萬年的演化，都是從食物中獲取各種營養素(包括維他命)，這種營養素(包括維他命)都是多樣且低含量、低濃度的；而目前各種販售的營養素(包括維他命)大多是精製提煉、高純度、高濃度的產品，長期服用這種「暴飲暴食營養素(包括綜合維他命)」可能對身體健康弊大於利。
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是的，我一再強調維他命是「微」營養素。
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