昨天在網路搜索資料時，赫然看到一篇《健康2.0》2020-1-6發表的「硒」是抗癌之王！5大神級食物這樣吃就對了，真是感慨萬千：一個標榜提供健康資訊的電視節目竟然會搭配醫師，散播害人的健康資訊。
這篇文章引用江坤俊醫師說：「正常的細胞要變成癌細胞，大致可分為幾個步驟…而硒元素在各個階段都能發揮作用，守護人體免於癌症侵害，因此保持體內硒濃度充足是相當重要的。」
這篇文章也引用江守山醫師說：「美國亞利桑那大學曾進行一項為期10年的介入性研究，服用硒補充劑的受試者，比起服用安慰劑的對照組，整體癌症發生率少了50％，死亡率則降低17％；其中腸胃道腫瘤、乳癌、肺癌、攝護腺癌、淋巴癌的發生率皆較低。」
只不過很不幸的是，二十多年來反复的研究已經確定硒補充劑根本不能防癌，而近幾年來的研究更顯示，硒補充劑反而會增加癌率，會增加死亡率，以及會增加得糖尿病的風險。
我在三年前（2017-6-5）就已經發表抗癌四大營養密碼？，駁斥《硒，維他命D，大蒜，茶是抗癌四大營養密碼》的論調，而其中有這麼一句話：「這34年來，數十個臨床研究已經證實了，硒補充劑非但不能防癌，反而會增加癌率。不信的話，我就隨便抓五篇最新的研究報告，供讀者參考」。
由於當時我這篇文章同時要駁斥4個所謂的營養密碼，所以我就只列舉了5篇關於《硒補充劑是否能防癌》的臨床研究論文。在今天這篇文章裡，我會列舉所有這方面的論文（請看附註）。
江守山醫師所說的亞利桑那大學的研究，是發表於1996年（請看附註），而這篇論文就是《硒是抗癌之王》這個胡扯的源頭。這項研究本來是要調查硒補充劑是否能預防皮膚癌，結果發現不能預防皮膚癌。可是，它卻順便意外地發現，硒補充劑似乎能預防肺癌、攝護腺癌、和大腸癌。（附註：江守山醫師所說的《其中腸胃道腫瘤、乳癌、淋巴癌的發生率皆較低》，是信口開河，絕無這樣的研究）
這個順便意外的發現引發了一系列的研究，而到了2017年最後一篇論文發表為止，總共有21篇相關的論文發表。在這21篇論文裡，只有兩篇是認為硒補充劑似乎能預防癌症，其他19篇則不認為。
考科藍資料庫（Cochrane Library）是一個致力於提供基於科學證據的醫學資料庫。它在2018年發表Selenium for preventing cancer（硒之用於預防癌症），而其結論的重點是：
- 設計良好並且進行良好隨機對照的試驗表明，硒補充劑在降低癌症風險方面不具有益作用。
- 一些隨機對照試驗發現服用硒補充劑的人較容易患攝護腺癌和2型糖尿病。
- 總體而言，沒有證據表明通過飲食或補充營養來增加硒的攝入量可以預防人類癌症。
有關硒補充劑會增加患2型糖尿病機率的論文是這兩篇：
2016年：Selenium Supplementation for Prevention of Colorectal Adenomas and Risk of Associated Type 2 Diabetes（硒補充劑之用於預防結直腸腺瘤和伴發2型糖尿病的風險）
2018年：Higher Plasma Selenium Concentrations Are Associated with Increased Odds of Prevalent Type 2 Diabetes（較高的血漿硒濃度與2型糖尿病的患病機率增加有關）
有關硒補充劑會增加死亡率的論文是這一篇：
2018年：Effect of long-term selenium supplementation on mortality: Results from a multiple-dose, randomised controlled trial（長期補充硒對死亡率的影響：多劑量隨機對照試驗的結果），而它的結論是：在硒水平中等偏低的國家，連續5年每天服用300微克的硒會增加10年後的全因死亡率。 我們的研究結果表明，應避免硒總攝入量每天超過300微克。
附註：所有有關《硒補充劑是否能防癌》的臨床研究論文（共21篇）：
大腸癌
2017年：Colorectal Adenomas in Participants of the SELECT Randomized Trial of Selenium and Vitamin E for Prostate Cancer Prevention
2016年：Selenium Supplementation for Prevention of Colorectal Adenomas and Risk of Associated Type 2 Diabetes
2006年：Selenium supplementation and colorectal adenomas: an analysis of the nutritional prevention of cancer trial
膀胱癌
2016年：Phase III randomised chemoprevention study with selenium on the recurrence of non-invasive urothelial carcinoma. The SELEnium and BLAdder cancer Trial
2012年：Evaluation of vitamin E and selenium supplementation for the prevention of bladder cancer in SWOG coordinated SELECT
攝護腺癌
2016年：Selenium- or Vitamin E-Related Gene Variants, Interaction with Supplementation, and Risk of High-Grade Prostate Cancer in SELECT
2013年：Phase 3 clinical trial investigating the effect of selenium supplementation in men at high-risk for prostate cancer
2011年：Phase III trial of selenium to prevent prostate cancer in men with high-grade prostatic intraepithelial neoplasia: SWOG S9917
2011年：Progression from high-grade prostatic intraepithelial neoplasia to cancer: a randomized trial of combination vitamin-E, soy, and selenium
2010年：Oral selenium supplementation has no effect on prostate-specific antigen velocity in men undergoing active surveillance for localized prostate cancer
2009年：Effect of selenium and vitamin E on risk of prostate cancer and other cancers: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT)
1998年：Decreased incidence of prostate cancer with selenium supplementation: results of a double-blind cancer prevention trial
子宮癌
2015年：The favourable effects of long-term selenium supplementation on regression of cervical tissues and metabolic profiles of patients with cervical intraepithelial neoplasia: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial
甲狀腺癌
2014年：The association between selenium and other micronutrients and thyroid cancer incidence in the NIH-AARP Diet and Health Study
肺癌
2013年：Randomized, double-blind, placebo-controlled, phase III chemoprevention trial of selenium supplementation in patients with resected stage I non-small-cell lung cancer: ECOG 5597
2002年：Selenium supplementation and lung cancer incidence: an update of the nutritional prevention of cancer trial
皮膚癌
2003年：Selenium supplementation and secondary prevention of nonmelanoma skin cancer in a randomized trial
1996年：Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial. Nutritional Prevention of Cancer Study Group
不分類的癌
2014年：Multicenter, phase III trial comparing selenium supplementation with observation in gynecologic radiation oncology: follow-up analysis of the survival data 6 years after cessation of randomization
2002年：Baseline characteristics and the effect of selenium supplementation on cancer incidence in a randomized clinical trial: a summary report of the Nutritional Prevention of Cancer Trial
1997年：Reduction of cancer mortality and incidence by selenium supplementation
江守山醫師，在我心目一直是個深諳操作媒體影響力的成功「商人」。
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也只有自甘墮落的媒體才會被這樣的商人操作。
讚讚
林教授您好，
我是長期追蹤您的忠實支持者，雖然我與您的背景經驗與您南轅北轍，但我也是一名科學背景的科技工作者。因此對於使用可被驗證的方式與科學邏輯去學習與了解事務對我來說再也熟悉不過了。同時也深信這樣的方式失誤的機會相對較小。
您這篇文章觸動我的部分不在於討論標題的內容，而在於此文章的第一段。絕大多數的人在對於追求自身健康的動力無庸置疑，但問題在於接收的訊息太過於混亂，來自媒體，社交軟體及各種不同的訊息渠道以推送方式接踵而來，最可惡及令人痛心的是透過所謂的醫學及營養專業/專家/權威等等，來引經據典及舉證歷歷的推波助瀾錯誤的訊息及可能或許是想要推銷的產品或是產業。
這種利用冠冕堂皇的專業抬頭包裝，有心無意的散播不正確的資訊給一般無法正確判斷的廣大民眾，著實可惡至極。也讓我個人對於那些專業醫療工作者的印象，奇差無比。我知道這是以偏概全，但內心實在忍不住不去這麼想。
我覺得醫療這個職業是特別而神聖無比的，因為面對的對象都是前來求助的脆弱群眾，需要專業與耐心愛心來面對。因此與時俱進的專業知識不就是這樣職業最重重之重的職能之一嗎？
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我是長期關注台灣的電視健康節目，對它們勾搭所謂的名醫，尤其是這兩江敗類，來愚弄百姓，是深惡痛絕。
讚讚
有些醫師就是晚節不保，為了名利從西醫變成商醫。但是誤導一般民眾真的不應該o
讚讚
兩江敗類誤導民眾已成慣性。
讚讚
引用通告： 吃魚油當心罹患糖尿病？《健康2.0》又一胡扯 | 科學的養生保健