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我在2025-12-22發表抱怨空污？金紙銀紙照燒不誤，然後為了回覆讀者伊佳奇的留言，在2025-12-27發表燒香對健康的危害。

這位讀者在2026-1-3再次回應：林教授鈞鑒：謝謝您大作「燒香對健康的危害」幫助台灣對公共衛生及健康的重視。今天看到中央社一篇相關報導供您參考，文中：『台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌今天告訴中央社記者，如果是國內正規廠商生產的香品，通常比較安全；但一些來路不明或國外進口的香，為了讓香看起來紅通通、賣相好，可能會添加劣質色料，這些色料往往含有「鉛」。』——這似乎是將焦點轉移：…

「將焦點轉移」！

是的，這位毒物部主任很顯然就是在告訴大家，只要是燒「好香」或「無鉛的香」，就對健康無害。但——，事實是這樣嗎？

我們可以姑且不考慮普羅大眾是否有能力分辨「好香」「壞香」「有鉛」「無鉛」。我們也可以姑且不考慮廠商所聲稱的「優質的香」或「無鉛的香」是否可信。我們就只考慮是否真的有楊主任所說的「比較安全的香」。

我們先來看4篇出自台灣中央研究院的論文：

2003：Generation rates and emission factors of particulate matter and particle-bound polycyclic aromatic hydrocarbons of incense sticks（香條中顆粒物和顆粒結合多環芳烴的生成速率和排放因子）

2003：Contribution of incense burning to indoor PM10 and particle-bound polycyclic aromatic hydrocarbons under two ventilation conditions（兩種通風條件下焚香對室內PM10和粒狀物結合多環芳烴的貢獻）

2011：Soot-driven reactive oxygen species formation from incense burning（焚香燃燒產生的煙塵會促進活性氧的生成）

2013：Investigation into the oxidative potential generated by the formation of particulate matter from incense combustion（調查焚香過程中粒狀物形成所產生的氧化潛能）

這4篇論文的綜合重點是：

  1. 自1982年以來，癌症一直是台灣的首要死因，而肺癌在過去幾年中也位列主要死因。
  2. 民眾已學會在烹飪時打開通風設備或騎摩托車時佩戴口罩來保護自己。然而，另一種同樣危害健康的常見活動──焚香──卻常被忽略。
  3. 焚香產生的氣溶膠顆粒具有致癌性。
  4. 燒香會產生顆粒物（PM）和多環芳烴（PAHs）等有毒化合物。
  5. 香顆粒物與燃燒產物具有顯著氧化能力，會造成 DNA 損傷。
  6. 1顆粒物劑量（36.6-102.3μg/ml）足以造成50%的氧化性DNA損傷。
  7. 父母在家中焚香的兒童罹患白血病的風險增加。
  8. 母親懷孕時接觸焚香也與兒童腦瘤風險增加有關。

我們再來看4篇出自其他地區的論文：

1996：Physical characterization of incense aerosols（焚香氣溶膠的物理特性）。焚香會產生大量的顆粒物，平均每燃燒一克產生超過 45 毫克顆粒物。相較之下，抽煙產生較少顆粒物，約為每燃燒一克產生 10 毫克顆粒物。

2022：Health and Environmental Risks of Incense Smoke: Mechanistic Insights and Cumulative Evidence（焚香煙對健康和環境的風險：機制見解和累積證據）。人們對顆粒物的毒性日益擔憂。由於不受重力影響，吸入後顆粒物會迅速導致氧化應激，並增強隨機生化反應。焚香所產生的粒狀物濃度（45 mg·g⁻¹）是香菸（約10 mg·g⁻¹）的四倍。此外，燃燒產生的多種有毒氣體，例如一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮和二氧化硫，以及處理燃燒後的香灰這一不可避免的難題，都進一步加劇了其毒性。

2022：Characterization of Particulate Matter (PM1 and PM2.5) from Incense Burning Activities in Temples in Vietnam and Taiwan【越南和台灣寺廟焚香活動中顆粒物（PM1 和 PM2.5）的特徵分析】。焚香產生的顆粒物（PM）是一個嚴重的問題，因為它會對人類健康和環境造成影響。台灣的 PM1 和 PM2.5 濃度高於越南。台灣的有機碳和元素碳濃度也明顯高於越南。

2023：The Impact of Fine Particulate Matters (PM10, PM2.5) from Incense Smokes on the Various Organ Systems: A Review of an Invisible Killer【焚香產生的細懸浮微粒（PM10、PM2.5）對人體各器官系統的影響：對隱形殺手的綜述】焚香產生的煙霧含有氣態物質（一氧化碳、二氧化氮和硫氧化物）、粒狀物（PM10、PM2.5）、揮發性有機化合物（VOCs）和多環芳烴（PAHs）。這些有毒成分對人類健康和環境構成重大威脅。

這4篇論文的綜合重點是：

  1. 燒香比抽煙產生更多顆粒物。
  2. 就寺廟燒香的情況而言，台灣比越南產生更多顆粒物。
  3. 焚香也會產生一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮和二氧化硫。
  4. 焚香是隱形殺手。

所以，您真的要相信有所謂的「燒好香就對健康無害」嗎？