讀者Cherry在2025-3-12利用本網站的與我聯絡詢問:林教授您好,想選購嬰兒奶瓶,發現大部分奶瓶材質除了玻璃、pp塑膠、矽膠外,還有一種稱為ppsu 的材質做成,想請問此材質對於人體健康是否有疑慮,使用安全嗎? 謝謝

ppsu 是Polyphenylsulfone(聚苯碸)的縮寫。它是一種塑膠材質,廣泛應用於多種產品的製作,包括奶瓶。
用關鍵詞“is ppsu baby bottle safe”(ppsu奶瓶安全嗎)在谷歌搜索,或是詢問生成式AI(ChatGPT、Copilot、Gemini),得到的答案幾乎是千篇一律「安全」,而第一個出現的理由也幾乎是千篇一律「BPA-free」(不含BPA)。
BPA是Bisphenol A(雙酚A)的縮寫。它主要是用於製造PC塑膠,而PC塑膠曾是最主要的奶瓶材質,直至2012年才被禁止。禁止的原因是BPA具有類似雌激素的作用,可能會干擾人體內荷爾蒙的正常運作。(註:請看我2024-9-23發表的罐頭番茄含雙酚A,永遠不該吃?)
為了要生產不含BPA的塑膠,取而代之的化合物是叫做BPS(Bisphenol S,雙酚S),而用BPS製作出來的塑膠就是PPSU。
但是,很不幸的是,用Bisphenol S在公共醫學圖書館PubMed做搜索,會搜出1274篇論文(最早一篇是發表於2000年),而絕大多數的結論是,BPS一樣是具有類似雌激素的作用。有一篇2020年發表的綜述論文更是嚇人,請看Bisphenol S in Food Causes Hormonal and Obesogenic Effects Comparable to or Worse than Bisphenol A: A Literature Review(食品中的雙酚 S 引起的激素和肥胖效應與雙酚 A 相當甚至更糟:文獻綜述)。
但是又但是,這些研究幾乎都是直接用BPS做出來的,而不是用PPSU。唯一一篇用PPSU做的研究是2018年發表的Polyphenylsulfone (PPSU) for baby bottles: a comprehensive assessment on polymer-related non-intentionally added substances (NIAS)【嬰兒奶瓶以聚苯碸 (PPSU):對聚合物相關非有意添加物質 (NIAS) 的全面評估】。
這篇論文的結論是「根據我們的分析結果,無需擔心 PPSU 嬰兒奶瓶會遷移聚合物相關物質」。
但是但是又但是,一篇2021年發表的研究論文首次報導PPSU 奶瓶會釋放塑膠微粒,而一篇2025年發表的論文又報導PPSU 奶瓶和母乳儲存袋會釋放塑膠微粒。請看
2021:Microparticles and microplastics released from daily use of plastic feeding and water bottles and plastic injectors: potential risks to infants and children in China(日常使用塑膠餵食瓶、水瓶和塑膠注射器釋放的微粒和塑膠微粒:對中國嬰兒和兒童的潛在風險)
2025:Microplastics release from infant feeding bottles and milk storage bags(嬰兒奶瓶和儲乳袋釋放的塑膠微粒)
我在2025-3-2發表的塑膠微粒是否危害健康裡有說,公共醫學圖書館PubMed總共收錄了將近2萬篇有關塑膠微粒的論文,而光是2025年的短短兩個月裡就添加了500多篇,但是,截至目前為止還沒有任何證據顯示塑膠微粒直接導致人類健康不良。
所以,讀者所問的「ppsu對於人體健康是否有疑慮,使用安全嗎」,我的回答是「疑慮是有,但一般認為是安全」。
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讚讚
想問教授,雖然到目前為止沒有任何直接證據顯示塑膠微粒直接導致健康不良,但是否要避開風險盡量使用不鏽鋼或是玻璃或是陶瓷會比較安全?
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是的,像直接與食物接觸的餐具。
讚讚