消基會去年邀請我撰寫一篇關於「科技燕窩」的文章。完稿後這篇文章共有3674個字，分成下面8個小節：

1. 前言
2. 燕窩酸、唾液酸、神經氨酸
3. 燕窩酸益生菌
4. 唾液酸的功能
5. 唾液酸的膳食來源：燕窩真不如雞蛋？
6. 唾液酸需要補充嗎？
7. 補充唾液酸：比燕窩或「科技燕窩」便宜又可靠的來源
8. 要點總結

文章已經刊登在《消費者報導》雜誌2023年4月號，第504期。

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下面的插圖，左邊是雜誌封面，右邊是文章首頁。