讀者胡小姐在2019-3-24利用本網站的「與我聯絡」問我一些關於補充氨基酸是否有效之類的問題。但是，由於其中有些問題我不甚了解，所以就請她做進一步的說明。隔天她有寄來回應。下面6點是我把她所提的問題做成的整理：

1. 上周看到國家運動選手在運動後補充胺基酸飲品(邰智源一日系列)。我進一步再查詢有關於肌肉、運動健身的，查到所謂BACC、肌酸補充https://www.peeta.tw/nutrition/introduction-of-fitness-supplement/
2. 維基百科中說肌酸主要在肝中利用三个不同氨基酸合成，这三个氨基酸包括精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸，那這樣肌酸也是胺基酸的種類，那這樣也無法產生廠商所訴求的功效，請問我的理解正確嗎?
   https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%8C%E9%85%B8
3. 我上網查影片中有說到的胺基酸飲品，有BCAA跟肌酸，我進一步查詢這些確定都是胺基酸http://www.takesport.idv.tw/gym/pda2/pda_readarts.asp?id=332&p=at&pp=Take
4. 肌酸對練肌肉有幫助嗎，研究結果表示肌酸有以下助益，增加肌肉耐力、肌酸能幫助減脂，肌酸幫助你獲得並保持代謝旺盛的肌纖維，這間接促進了脂肪的燃燒。
5. BCAA養復肌力三重胺基酸：修復組織、維持肌肉量、恢復體力
   http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70961
6. 對於運動員來說這些補充劑(功效)(運動員應該希望增加肌肉量跟耐力?)真的是必需的還是安慰的?

儘管已經整理成上面6點，胡小姐所提的問題還是很複雜，所以我決定用重點式的回答來處理：

1. BCAA是Branched-Chain Amino Acid（支鏈氨基酸）的縮寫，是一種常見的運動補充劑，而它的成分就是三種有支鏈的胺基酸，包括亮氨酸（Leucine）、異亮氨酸（Isoleucine）、和纈氨酸 （Valine）。但是，其實這三種氨基酸是大量存在於雞蛋和牛奶，所以也就無需額外補充。就運動的表現而言，沒有足夠的證據顯示BCAA是有幫助。
2. 肌酸的英文是Creatine。顧名思義，它是與肌肉有關的一種“酸”，而此“酸”的確就是“氨基酸”的意思。但是，肌酸並不是蛋白質合成所需的那20種氨基酸裡的成員，也不是所謂的“必需氨基酸”。也就是說，它是能由我們身體自行合成，而無需從食物攝取。只有在某些特殊情況下，才會有肌酸不足的現象。
3. 由於肌酸是大量存在於肌肉裡，所以不論是雞肉，豬肉，或牛肉，都含有大量肌酸。也就是說，葷食的人平常就已攝入大量的肌酸。
4. 有很多研究認為服用肌酸補充劑可以幫助運動方面的表現，或幫助年紀大的人維持肌肉。這些研究也大多認為肌酸補充劑沒有嚴重的副作用。
5. 有研究認為肌酸補充劑會造成腎臟傷害，尤其是有腎臟病的人，應該要避免服用。

總而言之，補充BCAA似乎是沒有必要，而補充肌酸則似乎是有助於運動的表現和維持年長者的肌肉。有腎臟病的人要避免服用肌酸補充劑。