在2018-7-25有位陳小姐利用本網站的「與我聯絡」寄來一個電郵。她先說: 今天google「泡麵重金屬,我的天呀」看到您的網頁,可以破除一些"謬思+誤解"。還沒看完您的所有文章,但方便請您解答疑惑《水進去體內的溫度決定壽命》這篇文章,尤其最後的結語是否也合情合理。謝謝~~

接下來,她拷貝了這篇文章的內容。但由於實在太長,所以我就只挑選了前面一小部分:
震驚世界的醫學發現:
口渴!
意味著忍痛和提前死亡(!?)
趕緊喝一口水,看完要來一大杯,平日不待口渴就要喝!
養成好習慣。 
睡前一杯温開水..
起床一杯溫開水..更佳! 
本文作者:F·巴特曼 博士
巴特曼博士是亞力山大・佛萊明-盤尼西林發現者和諾貝爾獎得主的學生,他將畢生精力致力於研究水的治療作用。

Pouring water

有關「震驚世界的醫學發現」,我曾在2016-3-24發表一篇同名但加了問號的文章(請看震驚世界的醫學發現?)。那個時候,我這個網站才成立6天,再加上我認為那個“謠言”實在是太明顯了,所以就只輕描淡寫地幾句話帶過去。但是,很顯然,我低估了那個謠言的魅力,因為一直到現在,我還是經常收到它的轉傳。所以,這次,我決定要下點功夫來抓這個陰魂不散的偽科學。

我說它是謠言、偽科學,但一定有很多人不同意,因為它並不是只出現在網路,而是記載在8本書裡,而其中一本還是賣了超過百萬冊的暢銷書。

這些書以及網路文章的作者的確就是這位所謂的「巴特曼博士」(Batmanghelidj)。此人是伊朗人,據說曾在英國的St Mary’s Hospital Medical School唸書。而由於發明盤尼西林的佛萊明是這個醫學院的教授,所以巴特曼就被說成是這位諾貝爾獎得主的學生。但是,縱然巴特曼真的曾在那個學校唸書,也不見得就是佛萊明的學生吧。這種假借名人,打腫臉充胖子的把戲,就是典型的假新聞、偽科學(請看心能治癌,精彩騙局)。

不管如何,巴特曼一輩子只發表過兩篇正式的醫學論文。第一篇是發表於1983年,標題是A new and natural method of treatment of peptic ulcer disease。第二篇是發表於1987年,標題是Pain: a need for paradigm change。這兩篇論文都只是抒發個人意見,與研究毫不相干。

所以,他自己吹噓的什麼做過多少研究,治療過多少病人,全都是自說自話,毫無可查證之記錄可言。

有關巴特曼以及他的偽科學,網路上有兩篇敘述詳盡的文章。第一篇的作者是Stephen Barrett醫生。此人在退休後致力於揭露醫學方面的偽科學,成立了一個叫做Quackwatch的網站。

Quackwatch是Quack和watch兩個字的合併。Quack的意思是庸醫、赤腳醫生、江湖術士,而watch的意思則是盯著、觀察、注意。所以,Quackwatch就是專門在抓庸醫和江湖術士。

Dr. Stephen Barrett所發表的文章叫做Some Notes on Dr. Batmanghelidj’s Silly “Water Cure"。它沒有註明發表日期,但有更新日期2004-11-20。

第二篇文章的作者是Harriet Hall醫生。此人也一樣在退休後致力於揭露醫學方面的偽科學,而她所成立的網站叫做The SkepDoc。

SkepDoc是Skeptic和Doctor兩個字的縮寫以及合併。Skeptic的意思是懷疑者,Doctor則是醫生。所以,SkepDoc的意思就是「抱持懷疑的醫生」。

Dr. Harriet Hall所發表的文章叫做The Water Cure: Another Example of Self Deception and the “Lone Genius”, 發表日期是2010-1-12。

這兩篇文章已經有引經據典地駁斥巴特曼種種荒誕無稽的理論和聲稱,所以我就不再多言。我只想請問讀者,如果水真能治百病,那,為什麼這世界上還會有醫院,醫生?您為什麼還要花大把錢買醫療保險,看醫生?

還有,(恕我有損口德),巴特曼為什麼無法治好自己的病,73歲就駕鶴西歸?

附註:跟著巴特曼散佈水迷思的有心人士(醫生、營養師),還真不少。請看:

水喝多了也會中毒

硬水會造成腎結石?

水,有大有小?

喝水學問怎麼大

高血壓是因為水喝太少?

晨起喝水攸關性命?